レストランのような本格的な味わい
簡単調理で美味しいマッシュルームスープ
山形県でマッシュルーム栽培と言えば舟形町。東北屈指の清流・小国川からのミネラル豊富な水と、大豆粕やコーヒー粕を合わせて作る専用培土が美味しいマッシュルームを生み出します。
旨味が凝縮された乾燥マッシュルームが入ったクリームスープの素は、簡単調理で本格的な味わいとリピーターが続出です。
月1は食べる清川屋スタッフの
おすすめレシピはレンジで簡単茶碗蒸し
基本はきのこの香り漂う温かいスープが間違いないですが、夏は冷製でも美味しいです。
きのこの香りが強すぎると感じる方には茶碗蒸しがおすすめです。濃い目に作ったスープと卵を混ぜてレンジでチンするだけできのこの旨味と卵の甘さがマッチして絶品です。
一口飲んだら変わります。 まずは一口飲んでみてください。飲んだらあなたも舟形マッシュルームの虜です。